Handwerk

Qualität wächst im Weinberg und wird schließlich im Weinkeller vollendet.

 

Das Aroma unserer hochwertigen Weine ist kein unlösbares Geheimnis, sondern das Ergebnis aus umfangreichem Wissen, großer Leidenschaft und vielfältigen Bemühungen.

 

Die Qualität unserer Trauben wird unter anderem durch unsere alljährlichen Kompostzufuhren erzielt, die biodynamisch abgestimmt sind. Dadurch fördern wir nicht nur die Microflora des Bodens, sondern fahren weitgehend die Aromatik und die Power des späteren Weines in den Weinberg.

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